طريقة عمل اللحمة كباب حلة علي طريقة ست الكل

 طريقة عمل اللحمة كباب حلة

اولا:المقادير

1-كيلو لحمة

 2-كيلو بصل جوانح 

3-اربع فصوص ثوم

4-فص مستكة

5-ملعقة زبدة

طريقة التحضير:

1-تقطع اللحمة الي قطع صغيرة

2-ثم نضع ملعقة زبدة علي النار 

3-ونضع فص مستكة حتي يسيح

4-ثم نضع اللحمة ونضع رشة فلفل اسود وبهارات وفصوص الثوم عليها ثم نقلب

5-ثم نضع البصل ونقلب جيدا حتي تستوي اللحمة 

6-ثم تقدم مع رز ابيض