طريقة عمل الفطير المشلتت
اولا:المقادير
1-كيلو دقيق
2-ربع كوب زيت
3-عدد اثنين ملعقة سكر
4-رشة ملح
5-كوب زبدة طرية
ثانيا:طريقة العمل
1-نضع كيلو الدقيق مع الزيت مع رشة الملح والسكر ونعجن بالماء عجينة طرية
2-ثم نضعها تستريح لمدة قدرها ربع ساعة او 10 دقائق
3-ثم تقطع الي اربع قطع
4-نقوم بدهن الرخامة زيت لفرد العجينة بسمك رفيع
5-ثم تدهن بالذبدة ثم تلف وتوضع في صنية مدهونة
6-ثم تفرد في الصينية وندهن الوش بالقشطة (حسب ما تريد) قبل دخولها الفرن
7-ثم تخرج من الفرن وتقدم مع العسل والجبنة
تسلم ايدك ياخالتي ربنا يديكي
ردحذفالصحه والعافية 😍😍